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母の味2

先日、実家で、父と兄と、
「(母のつくる)納豆炒めたヤツおいしいよね」
という話題になり、
懐かしくて作ってみました。

細切りしたニンジンをしんなりするまで炒め、
ピーマン投入
納豆投入
砂糖醤油をてきとーに投入
できあがり
0906.jpg


実家では濃い味付けでしたが、
私は薄めに。

ダーは初めて食したのですけど、
「アリ。これくらいでちょうどいい」とのこと。

え!納豆に砂糖!?

と思われるかたも多いと思います。
しかし、地方、家庭によっては、
通常納豆にも砂糖を入れて食べるトコロもあるとか。
#うちではやる人いませんが。

ニオイがきつくなるので、
納豆好きな方でないとダメかもしれませんが、
おいしいですよ。


「納豆に砂糖」で発見したクロスワークブログさんにとらっくばっく

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