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冷麺vsじゃじゃ麺

私の住む盛岡は3大麺で有名(らしい)
◆わんこそば
◆盛岡冷麺
◆じゃじゃ麺

盛岡人でもわんこそばしたことない人はたくさんいる。
というか、半数以上は経験ないと思うぞ。
そういう私も会社の行事で一度だけ経験あり。

で、冷麺とじゃじゃ麺は、盛岡人密着系麺と思う。

じゃじゃ麺は中高生からお年寄りまでファン年齢層広し。
冷麺は年齢層の底辺がじゃじゃ麺に比べて高い。
冷麺は普通、焼肉と抱き合わせで考えるのでそうなるのじゃな。
と分析する。

そういう私の麺スタイルはというと、

じゃじゃ麺:ほとんど毎週土曜の昼、食している。
       (withダー)
       市内の『香醤』というお店がいきつけ。
       食卓にのぼることもままあるが、
       残り香がイヤなのでまず、外で食べる
       
盛岡冷麺 :給料日とか誕生日とか「ちょっと贅沢!」ってカンジで食す。
       駅前の『盛楼閣』というお店がいきつけ。
       家でも、夏になるとつくって食べること多し。
       でもやっぱりお店で食べるのが好き。焼肉も好きだし。

じゃじゃ麺は全国にあまり知られて無いんじゃないかな・・
かなり常習性のある味です。

・・・・ヤヴァイ、食いたくなってきた・・・・

 
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